Hạt Óc Chó Vàng Mỹ/Chile – Bao 25Kg

Hạt Óc Chó Vàng Mỹ / Chile – Siêu hạt mùa thu hoạch vàng

Hạt óc chó vàng là dòng óc chó nhân tách vỏ, có màu vàng sáng đẹp mắt, vị béo ngậy, thơm nhẹ, ít đắng, và thường được tuyển chọn từ giống Chandler cao cấp – phổ biến nhất tại Mỹ và Chile.

Loại hạt này không chỉ giàu omega-3, chất xơ, protein thực vật mà còn mang lại giá trị thương mại cao, phù hợp dùng ăn liền, mix hạt dinh dưỡng, làm sữa, bánh kẹo hoặc quà biếu cao cấp.

🧠 Giá trị dinh dưỡng nổi bật (trong 100g)

• Omega-3 ALA: ~9g – Hỗ trợ trí não, giảm viêm

• Protein thực vật: 15g – Tốt cho người ăn chay, thể thao

• Vitamin E, B6, magie, đồng, kẽm

• Chất chống oxy hóa polyphenol

• Chất xơ tự nhiên – hỗ trợ tiêu hoá.

🌟 Công dụng tuyệt vời của hạt óc chó

1. 🧠 Tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng não bộ

2. ❤️ Tốt cho tim mạch – giảm cholesterol xấu

3. 🤰 Phụ nữ mang thai – phát triển não thai nhi, ngừa táo bón

4. 💪 Tăng năng lượng, chống lão hoá, đẹp da sáng tóc

5. ⚖️ Giúp kiểm soát cân nặng, no lâu, không tích mỡ.

🍽️ Cách dùng và ứng dụng thực tế

Các giống hạt óc chó vàng phổ biến trên thế giới

Hạt óc chó vàng là phần nhân của quả óc chó có vỏ nâu, nhân bên trong có màu vàng sáng (khác với óc chó đen có nhân sẫm). Các giống óc chó vàng chủ yếu là giống Juglans regia, thường được trồng theo tiêu chuẩn xuất khẩu và có nhân đẹp, ít đắng.

🔸 1. Chandler – Giống phổ biến nhất thế giới

• ✅ Màu nhân vàng sáng, béo nhẹ, ít đắng

• ✅ Nhân dễ tách, tỷ lệ nhân cao (~48–52%)

• ✅ Trồng nhiều tại: Mỹ (California), Chile, Trung Quốc, Ukraine

• 👉 Thích hợp làm nhân ăn liền, sữa hạt, quà biếu cao cấp

🔸 2. Serr

• 💡 Nhân vàng sáng nhạt hơn Chandler

• 📌 Được trồng nhiều ở Chile để làm nguyên liệu chế biến (granola, bánh)

• Tỷ lệ nhân cao, nhưng dễ bị vỡ khi tách vỏ

🔸 3. Howard

• Nhân hơi nhỏ hơn Chandler, nhưng tròn đều

• Trồng nhiều ở Mỹ, làm mix hạt hoặc óc chó vỏ nứt

🔸 4. Tulare

• Nhân tròn đều, màu ngả kem, ít dầu

• Chủ yếu dùng để ép dầu óc chó hoặc làm bánh

🔸 5. Franquette / Hartley / Payne

• Các giống cũ hơn, ít phổ biến, đôi khi xuất hiện ở Pháp hoặc California (địa phương)

• Nhân nhỏ, sẫm màu hơn Chandler – thường không dùng để xuất khẩu loại cao cấp.

Quốc gia xuất khẩu óc chó vàng nhiều nhất thế giới

• Óc chó Mỹ và óc chó Chile là 2 nguồn chính của nhân hạt óc chó vàng loại cao cấp trên thị trường Việt Nam.

• Khi chọn hàng nhập khẩu, nên ưu tiên giống Chandler từ Mỹ hoặc Chile để đảm bảo màu sáng – tỷ lệ nhân cao – dễ đóng gói OEM – an toàn thực phẩm.

Hạt óc chó vàng Mỹ / Chile không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là “siêu hạt vàng” cho trí não, tim mạch và sắc đẹp. Nhờ vào mùa vụ luân phiên, nhân đẹp, béo bùi và dễ chế biến, đây là lựa chọn lý tưởng cho cả người tiêu dùng lẻ và nhà sản xuất quy mô lớn.