Nhân Óc Chó Vàng – Tách Vỏ Mỹ/Chile

Nhân óc chó vàng là gì?

Nhân óc chó vàng (Golden Walnut Kernel) là phần lõi bên trong của quả óc chó – sau khi đã tách vỏ cứng. Loại nhân này có màu vàng sáng, ít nhăn, vị béo ngậy, mùi thơm nhẹ, không đắng, và thường được đánh giá là dòng óc chó cao cấp nhất trên thị trường hiện nay.

Khác với óc chó vỏ sậm, nhân óc chó vàng thường được chọn lọc từ giống Chandler hoặc Hartley (Mỹ) – là giống nổi tiếng cho nhân vàng sáng, mềm, thơm, được ưa chuộng tại các thị trường cao cấp như Nhật, Hàn, châu Âu.

Điểm khác biệt của nhân óc chó vàng

Thành phần dinh dưỡng

Trong 100g nhân óc chó vàng chứa:

• 🧠 Omega-3 ALA: hơn 9g – hỗ trợ phát triển trí não, giảm viêm

• 💪 Protein thực vật: 15g – tốt cho người tập luyện, người ăn chay

• ❤️ Vitamin E, B6, magie, đồng, sắt, canxi

• 💚 Chất chống oxy hóa mạnh – bảo vệ tế bào, làm đẹp da

• 🍃 Chất xơ – hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng.

Công dụng nổi bật

1. Tốt cho não bộ, trí nhớ – đặc biệt cho trẻ em và người lớn tuổi

2. Bảo vệ tim mạch – giảm cholesterol, huyết áp ổn định

3. Tăng cường miễn dịch – giàu kẽm, magie, chất chống oxy hóa

4. Tốt cho bà bầu – phát triển não thai nhi, ngăn táo bón

5. Làm đẹp da, tóc – nhờ hàm lượng vitamin E cao

Cách dùng nhân óc chó vàng

• ✅ Ăn liền: như snack hoặc ăn sáng cùng sữa hạt, yến mạch

• ✅ Xay nhuyễn làm sữa óc chó

• ✅ Làm nhân bánh, topping salad, granola, ngũ cốc mix

• ✅ Ăn kèm sữa chua, trái cây, nướng cùng mật ong

• ✅ Dùng làm mứt, nhân mochi, hoặc quà biếu sức khỏe

💡 Gợi ý sử dụng: 5–8 hạt mỗi ngày là đủ giúp cơ thể hấp thu tốt nhất.

Ai nên dùng nhân óc chó vàng?

• 👶 Trẻ em đang tuổi học – bổ sung DHA thực vật tự nhiên

• 🤰 Phụ nữ mang thai & sau sinh – tốt cho thai nhi và mẹ bầu

• 👴 Người cao tuổi – cải thiện trí nhớ, giảm nguy cơ Alzheimer

• 🏋️ Người tập thể thao, eat clean – nguồn đạm thực vật hoàn hảo

• 🍽️ Người ăn chay – thay thế protein và omega-3 từ động vật.

Cách bảo quản

• Để nơi khô ráo, thoáng mát hoặc tốt nhất là ngăn mát tủ lạnh

• Đóng kín túi sau mỗi lần mở để giữ độ giòn, không bị hôi dầu

• Hạn dùng thường từ 6–12 tháng, tùy loại đóng gói

Mua nhân óc chó vàng ở đâu chất lượng?

Một số tiêu chí chọn nhà cung cấp uy tín:

• ✅ Sản phẩm nhập khẩu chính ngạch từ Mỹ – có C/O, COA, VSATTP

• ✅ Bao bì sạch đẹp, có tem phụ tiếng Việt, hạn dùng rõ ràng

• ✅ Mùi vị thơm nhẹ, không chua, không đắng, không nát vụn

• ✅ Có đóng gói dạng 500g – 1kg – hút chân không – hoặc bao 10kg/15kg cho đại lý.

Giá tham khảo

• Gói 500g: ~180.000 – 220.000đ

• Gói 1kg: ~340.000 – 400.000đ

• Bao sỉ 10–15kg: Liên hệ báo giá tốt cho quán ăn, cửa hàng, đại lý

Kết luận

Nhân óc chó vàng không chỉ là món ăn vặt bổ dưỡng, mà còn là một “thực phẩm vàng cho trí não và sức khỏe tim mạch”. Với vị béo bùi tự nhiên, hình thức đẹp và giá trị dinh dưỡng cao, đây là lựa chọn tuyệt vời cho cả người lớn, trẻ nhỏ và bà bầu.

👉 Hãy thêm óc chó vàng vào thực đơn hàng ngày để nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong!